Składniki (na jedną porcje):

– szklanka mleka

– 3 łyżki kakao

– 1 łyżka cynamonu

Sposób przygotowania:

(1) Szklankę mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy.

(2) Zestawiamy z ognia i dodajemy kakao. Dla wyglądu można dodać bitą śmietanę na wierzch.

(3) Na koniec posypujemy cynamonem.

Kakao z cynamonem to doskonałe rozwiązanie na ciepłe poranki i zimowe wieczory, ponieważ można je pić na ciepło i na zimno.



Składniki:

• – 375 g ciasta francuskiego na maśle (1 płat), może być mrożone
• – 3 duże jabłka lub 5 naprawdę małych
• – sok i skórka otarta z połowy cytryny
• – 3 łyżki rodzynków
• – 2,5 łyżki cukru
• – 1/4 łyżeczki cynamonu
• – 1 łyżka mąki pszennej
• – 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką wody do posmarowania

Sposób przygotowania:

(1) Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie (jeśli jest zamrożone - wcześniej odmrozić). Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej (wtedy nie kurczy się podczas pieczenia).

(2) Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Od razu wymieszać z sokiem i skórką z cytryny, by nie ściemniały. Dodać rodzynki, cukier, cynamon, łyżkę mąki pszennej i dokładnie wymieszać.

(3) Ciasto podzielić na 6 równych części, kwadratów. Na każdym kwadracie rozłożyć nadzienie jabłkowe. Brzegi ciastek posmarować jajkiem roztrzepanym z wodą, następnie złożyć na pół, po przekątnej, by utworzyły trójkąty. Zlepiać ciastka a boki dociskać widelcem. Tak przygotowane rożki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmarować jajkiem. Przed samym pieczeniem koniecznie zrobić nożem małe otworki wentylacyjne, po 3 na wierzchu każdego z rożków.

(4) Piec w temperaturze 220ºC przez około 20 - 23 minuty, aż ciasto będzie złote i chrupiące. Jeszcze ciepłe można polukrować.

Składniki:

(1) Sos mięsny:

Sposób przygotowania:

(1) Aby przygotować sos pomidorowy: w garnku rozgrzej oliwę, dodaj pokrojone pomidory, duś na średnim ogniu przez 20 minut.
(2) Aby przygotować sos mięsny: czosnek, cebule, marchew i selera pokrój drobno, przysmaż na oliwie, dodaj zioła a po kilku minutach mięso.
Smaż przez kilka minut, dodaj wino, poczekaj aż odparuje, dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, dodaj sos pomidorowy i duś na małym ogniu przez 40 minut.
(3) Aby przygotować beszamel: w garnku rozpuść masło, dodaj mąkę, wąskim strumieniem wlewaj zimne mleko, mieszaj cały czas, zagotuj, dopraw do smaku. W naczyniu żaroodpornym układaj naprzemiennie: makaron, sos mięsny, beszamel, makaron. Na wierzchu powinien znajdować się sos beszamelowy i tarty parmezan. Piecz około godzinę w 180 stopniach.

Składniki:

• – 1 i 1/4 szklanki mąki
• – 1 jajko
• – 1 i 1/4 szklanki maślanki
• – 1/4 szklanki cukru pudru
• – 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• – 1 łyżeczka sody
• – 1/4 szklanki oliwy
• – szczypta soli

Sposób przygotowania:

(1) W blenderze zmiksować wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzać patelnię i na średnim ogniu smażyć pancakes z dwóch stron. (2) Podawać z syropem klonowym, masłem lub cukrem.

Goraco polecam ten przepis. Wypróbowałam go 1000000 razy, więc na pewno jest sprawdzony. xddd