+18 głosów
(postid: 310859) 
ZALOGUJ SIĘ I DOŁĄCZ DO TEGO FANDOMU!

Dokładniej - pączusie. Chrupiące, na jeden kęs, na jeden gryz :-). Drożdżowe ciasto smażone w głębokim tłuszczu i nasączone syropem cukrowym lub miodowym, często w akompaniamencie posiekanych orzechów lub cynamonu... W Turcji bardzo popularne w sprzedaży przez okrągły rok od ulicznych handlarzy, przed restauracjami, podczas świąt lub uroczystości. W niektórych rejonach kraju są tradycjnie serwowane na pogrzebach, dla ludzi biednych; w innych jest zwyczaj dzielenia się lokma z sąsiadami, kiedy świętujemy. Bardzo niezwykły jest sposób ich formowania, to jakby wyciskanie ciasta  w dłoni pomiędzy dwoma palcami..



Przepis na ten turecki przysmak

Składniki na 1 kopiasty talerz:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka wody*
  • 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) lub 16 g drożdży świeżych
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli

Składniki na syrop:

  • 2,5 szklanki wody
  • 2,5 szklanki cukru
  • sok świeżo wyciśnięty z 1/4 cytryny

Dodatkowo:

  • posiekane lub zmielone pistacje do oprószenia
  • olej do głębokiego smażenia

Wcześniej przygotować syrop. 

Wodę z cukrem umieścić w niedużym garnuszku. Zagotować i pogotować przez około 15 minut, do zgęstnienia syropu. Zdjąć z palnika, dodać sok z cytryny i wymieszać. Odstawić do ostudzenia. 

W misie miksera umieścić mąkę, suche drożdże (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn), jajko, wodę, cukier i sól. Wyrobić ciasto, by było gładkie, miękkie i klejące. Przykryć folią spożywczą lub lnianym ręczniczkiem i pozostawić w cieple do podwojenia objętości.

W szerokim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC. Z wyrośniętego ciasta odrywać malutkie kulki i rzucać na rozgrzany olej (można również ciasto nabierać łyżeczką maczaną w oleju za każdym razem). Smażyć z obu stron, na złoty kolor. Usmażone, natychmiast przełożyć do zimnego syropu. Po kilku minutach, gdy nasiąkną, wyjmować na talerz gotowe lokme.

Oprószyć pistacjami lub innymi orzechami, podawać.

* Szklanka o pojemości 250 ml.

Smacznego :-).


Credit: Moje Wypieki


OCENA JAKOŚCI

Uważasz, że ocena jest nieuczciwa? Zgłoś to przyciskiem "zgłoś" na dole, a administracja portalu sprawdzi tą ocenę!
JAK MOGĘ ZAROBIĆ PUNKTY DLA FANDOMU Z TEGO POSTA / CO MOGĘ TERAZ ZROBIĆ?
Jaka jest Twoja reakcja?
0
OK
1
Super
0
Śmiech
0
Zdziwienie
0
Złość
0
Smutek
PUNKTACJA Z TEGO POSTA NIE JEST WLICZANA DO AKTUALNYCH AKCJI KONKURSOWYCH PORTALU ALE
Wciąż możesz go komentować, oceniać i brać udział w jego wyzwaniach, a być może zdecydujemy się go podbić i tym samym zaliczyć z niego punkty do aktualnych akcji serwisu - im większa w nim aktywność, tym większa szansa byśmy podjęli taką decyzję :)

Redaktor tego posta zarobił dotychczas 1182 punktów za:

Jakość:20Popularność:858
Wsparcie:13Ocena i wartość ocen:18
Wyróżnienia/kary:0Komentarze i reakcje:201
W trwającej akcji redaktor dla tego fandomu uzyskał skuteczność % ( polecanych dyskusji z napisanych w tym fandomie)
O CO CHODZI Z PUNKTAMI DLA REDAKTORÓW? ZA CO SIĘ JE ZARABIA?

Zaloguj się, aby zarabiać punkty z aktywności w postach !

Interesuje Cię ten serial? Bądź na bieżąco ! Dołącz do polecanej przez nas grupy fanowskiej o Wspaniałym Stuleciu (Kosem) na Facebooku i poznaj innych fanów serialu !
Kliknij tutaj, aby dołączyć
Hamamama Użytkownik -4,527 pkt
858 czytelników Sie 26, 2017

Twój komentarz lub propozycja wyzwania do posta

Możesz wkleić bezpośredni link do grafiki / video aby umieścić ją w treści komentarza
Podpisz się (nick, imię etc.)
Prywatność: Twój adres email zostanie tylko wykorzystany do przesłania powiadomień.
Weryfikacja antyspamowa:

Aby zapobiec tej weryfikacji w przyszłości i zbierać punkty w serwisie, proszę zaloguj się lub zarejestruj.

15 Komentarzy

Kleusa Użytkownik 9,445 pkt
Uff...jak dobrze, że reprezentanci płci brzydkiej w moim domu są chwilowo nieobecni więc nie widzą tego postu. Ominęło mnie niebezpieczeństwo natychmiastowego, ochotniczego lądowania w kuchni, gdzie towarzystwo, z oczami wygłodniałych wilków, czekałoby na rezultaty wypróbowania przepisu.
+15 głosów
 
Najlepszy
Sie 26, 2017
Berfu Użytkownik 31,245 pkt
Kiedyś mi się myliła lokma z lokum... Świetne pączusie.. Zastanawiam się, jak kobiety w haremie dbały o linię...
+18 głosów
Sie 26, 2017
Hamamama Użytkownik -4,527 pkt
Swietny pomysl na kolejny post :D
Feride Użytkownik -2,558 pkt
Ja to myślałam że oni jedzą zwykłe kostki cukru hahahahahaha
+17 głosów
Sie 26, 2017
Ayla Sułtanka Użytkownik 9,049 pkt
Słodycze tureckie są niesamowicie słodkie..  To nie dla mnie... Ale popatrzeć chociaż miło.
+12 głosów
Sie 26, 2017
Nemo Użytkownik 10,939 pkt
A ja jeszcze nie jadłam śniadania. Już lecę coś zjeść
+11 głosów
Sie 26, 2017
Ayla Sułtanka Użytkownik 9,049 pkt
Jak się powstrzymać na taki widok...
Nemo Użytkownik 10,939 pkt
Najbardziej to ja lubię na tych pączusiach ten lukier
+10 głosów
Sie 26, 2017
Gevherhan S. Użytkownik 1,176 pkt
Ja jednak wole z czekoladka....
Mika Użytkownik 29,559 pkt
Sa bardzo slodkie- jestem lasuchem ale to dla mnie ulepek
+10 głosów
Sie 26, 2017
Oyku Użytkownik 7,968 pkt
Hmm, aż ślinka cieknie
+10 głosów
Sie 26, 2017
Nemo Użytkownik 10,939 pkt
A mógłby mnie kto poczęstować jak zrobi ?
+8 głosów
Sie 26, 2017
Meryem Użytkownik 18,521 pkt
zjadłabym
+7 głosów
Sie 26, 2017
R. 17 Użytkownik 56,832 pkt
Patrzę i patrzę jem oczami oj potraficie sprawić że człowiek głodny się robi.
+7 głosów
Sie 26, 2017
Siostra Sulejmana Użytkownik 13,641 pkt
czy ktoś to jadł ???
a może ktoś pokusił sie by to zrobić ???
+5 głosów
Sie 26, 2017
Anastazja18 Użytkownik 10,465 pkt
Smakowite,ale za duzo roboty!
+4 głosów
Sie 26, 2017
Gevherhan S. Użytkownik 1,176 pkt
Jakie pyszności! Uwielbiam pączusie w każdej formie! Pychota!!! <3 <3 <3
+3 głosów
Sie 27, 2017
An Użytkownik -3,619 pkt
Mniam, palce lizać, zjadłabym garściami i polała czekoladą :)
+3 głosów
Sie 27, 2017

Twój wynik:

Jeszcze w nic nie grałeś. Nie odnotowano żadnej aktywności w grze.
148 osób na stronie
0 Użytkowników oraz 148 Gości
Dziś posty czytano : 16959 razy

Fandomy, do których należę

Zaloguj się, aby zobaczyć fandomy, do których należysz i dołączać do nowych!

Fandomy, które obserwuję

Zaloguj się, aby zobaczyć fandomy, które Cię interesują i obserwować nowe!

Zainteresowani tym postem

Liczba osób: 3

Największe fandomy

  1. Riverdale
    189 osób
  2. The 100
    138 osób
  3. Ananasy Sylwii
    134 osób
  4. Bambinos
    125 osób
  5. Bartek Lovers
    121 osób
  6. Supiwerki
    73 osób
  7. Arturonators
    71 osób
  8. Potterheads
    67 osób
  9. Shawn Mendes Army
    60 osób
  10. SikorskiSquad
    39 osób
  11. Domisiaki
    35 osób
  12. Once Upon A Time
    29 osób
  13. Pretty Little Liars
    25 osób
  14. Donaty Agaty
    25 osób
  15. Pamiętniki Wampirów
    20 osób
  16. Remonators
    16 osób
  17. GRY
    14 osób
  18. Misiaki Sysi
    12 osób
  19. Famous In Love
    11 osób
  20. Kluseczki Olgi
    10 osób
  21. Zosiaki
    6 osób
  22. Temorki
    5 osób
  23. FANDOMS YOUTUBE
    5 osób
  24. Sonbird Team
    5 osób
  25. Life Is Strange
    4 osób
  26. Dua Lipa
    4 osób
  27. The Good Place
    3 osób
  28. PC
    2 osób
  29. Nintendo
    2 osób
  30. Young Stars Festival
    1 osób
Kontakt Post