+19 głosów
(postid: 295025) 
ZALOGUJ SIĘ I DOŁĄCZ DO TEGO FANDOMU!

Tureckie potrawy i przepisy w miarę łatwe do przyrządzenia.

KEBAB DOMOWEJ ROBOTY

SKŁADNIKI:

*4 piersi z kurczaka
*duży jogurt naturalny
*5 ząbków czosnku
*połowa kapusty pekińskiej
*cebula
*2 pomidory
*do sałatki: sól, pieprz, oliwa z oliwek
*do mięsa: przyprawa gyros(kebab) lub zwykła panierka z jajka i bułki tartej
*5 tortilli
*srebrna folia (opcjonalnie) do owinięcia tortilli


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Piersi kurczaka kroimy w dosyć cienkie paski i porządnie obsypujemy przyprawą gyros (lub 
panierujemy).
2. Smażymy na patelni do czasu gdy mięso będzie miękkie.
3. Kroimy cienko kapustę pekińską, pomidory i cebulkę.
4. Sałatkę przyprawiamy według uznania.
5. Jogurt naturalny przelewamy do miseczki i wyciskamy do niej czosnek.
6. Dosypujemy trochę czosnku granulowanego, możemy też dodać trochę majonezu (sos jest 
wtedy bardziej kaloryczny) i odstawiamy do lodówki.
7. Tortille grillujemy w opiekaczu (jeżeli ma taką funkcję) lub w piekarniku przez około minutę, 
tak aby była lekko chrupiąca.
8. Układamy tortillę na talerzu i na środek kładziemy mięso, sałatkę i polewamy sosem 
czosnkowym. Składamy tortillę tak aby przypominała pitę z pobliskiego Kebaba ;) Dół owijamy 
srebrną folią, co zapobiegnie wylewaniu się sosu.

Smacznego!

SİMİT, czyli tureckie precle z sezamem

SKŁADNIKI

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oliwy
  • ½ szklanki wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 4 g drożdży
  • Do dekoracji:
    • sezam do posypania
    • woda
    • oliwa


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. 1. Wymieszać składniki ciasta i wyrabiać przez 7-8 min. Ciasto musi być trochę twarde. Przykryć je ściereczką i odczekać 10 min.
  2. 2. Podzielić ciasto na cztery kawałki. Zrobić ruloniki o długości 15-20 cm. Zostawić je na stolnicy i znów odczekać 10 min.
  3. 3. Posmarować stolnicę oliwą i rozciągnąć rulony do około 80c m. Muszą być cienkie.
  4. 4. Następnie złożyć je na pół, a potem zrolować jak warkocze (patrz zdjęcie).
  5. 5. Gotowe „warkocze” najpierw obtoczyć w wodzie a potem w sezamie.
  6. 6. Wyłożyć na blachę posmarowaną masłem. Piec rozgrzać do temperatury 40 °C i wyłączyć. Włożyć blachę, zamknąć piec i czekać 20 min.
  7. 7. Potem wyjąć blachę. Rozgrzać piec do temperatury 220 °C i znowu włożyć blachę.
  8. 8. Piec do zrumienia około 10 min.


!!! Simit można podawać z serem i świeżymi pomidorami. Doskonale pasuje też do tureckiej herbaty. !!!

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ, czyli okrągłe bułki ze szpinakiem i serem

SKŁADNIKI:

a) Ciasto:

  • 1 jajko + 1 białko
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • 3 szklanki mąki
  • woda

b) Do posypania kiedy wałkujemy:

  • 2 łyżki skrobii pszennej
  • 3 łyżki mąki

  • c) Farsz:
  • 1 duża cebula
  • 1 paczka szpinaku zmrożonego
  • 200g sera typu feta
  • pieprz czarny
  • słodki pieprz czerwony


d) Sos:

  • 1 żółtko
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki oleju


e) Do dekoracji:

czarnuszka do posypania


f) Do posmarowania blachy
olej


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. 1. Ciasto: Wymieszać wszystkie składniki. Wyrobić ciasto. Trzeba mieszać przez 7 min. Przykryć ścierką i odstawić na bok.
  2. 2. Farsz: Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wlać oliwę i zeszklić cebulę. Dodać szpinak. Zmniejszyć ogień. Przykryć patelnię. Dusić je, aż wyparuje woda. Wyłączyć ogień. Ugnieść ser widelcem. Dodać ser i przyprawy do farszu.
  3. 3. Sos: Wymieszać wszystkie składniki sosu widelcem dokładnie.
  4. 4. Podzielić ciasto na 5 kawałków. Rozsypać makę z skrobią na stolnicy. Wałkować ciasto na okrągłe placki, jak się da najcieniej. Przekroić na pół. Posmarować z olejem. Na szerokim, okrągłym brzegu kłaść farsz i rolować placki do środka. W końcu odzyskamy długie rulon. Potem uformować „ślimaczki”, tak jak na zdjęciu. Posmarować każdy z nich z sosem. Posypać czarnuszką. Rozłożyć na natłuszczoną blachę. Piec w temperaturze 175°C, aż do zrumienienia.



OCENA JAKOŚCI

Uważasz, że ocena jest nieuczciwa? Zgłoś to przyciskiem "zgłoś" na dole, a administracja portalu sprawdzi tą ocenę!
JAK MOGĘ ZAROBIĆ PUNKTY DLA FANDOMU Z TEGO POSTA / CO MOGĘ TERAZ ZROBIĆ?
Jaka jest Twoja reakcja?
0
OK
0
Super
0
Śmiech
0
Zdziwienie
0
Złość
0
Smutek
PUNKTACJA Z TEGO POSTA NIE JEST WLICZANA DO AKTUALNYCH AKCJI KONKURSOWYCH PORTALU ALE
Wciąż możesz go komentować, oceniać i brać udział w jego wyzwaniach, a być może zdecydujemy się go podbić i tym samym zaliczyć z niego punkty do aktualnych akcji serwisu - im większa w nim aktywność, tym większa szansa byśmy podjęli taką decyzję :)

Redaktor tej dyskusji zarobił dotychczas 594 punktów za:

Jakość:20Popularność:235
Wsparcie:14Ocena i wartość ocen:19
Wyróżnienia/kary:0Komentarze i reakcje:230
W trwającej akcji redaktor dla tego fandomu uzyskał skuteczność % ( polecanych dyskusji z napisanych w tym fandomie)
O CO CHODZI Z PUNKTAMI DLA REDAKTORÓW? ZA CO SIĘ JE ZARABIA?

Zaloguj się, aby zarabiać punkty z aktywności w postach !

Interesuje Cię ten serial? Bądź na bieżąco ! Dołącz do polecanej przez nas grupy fanowskiej o Wspaniałym Stuleciu (Kosem) na Facebooku i poznaj innych fanów serialu !
Kliknij tutaj, aby dołączyć
V-loverStuleciak3456 Użytkownik 8,673 pkt
235 czytelników Sie 9, 2017

Twój komentarz lub propozycja wyzwania do posta

Możesz wkleić bezpośredni link do grafiki / video aby umieścić ją w treści komentarza
Podpisz się (nick, imię etc.)
Prywatność: Twój adres email zostanie tylko wykorzystany do przesłania powiadomień.
Weryfikacja antyspamowa:

Aby zapobiec tej weryfikacji w przyszłości i zbierać punkty w serwisie, proszę zaloguj się lub zarejestruj.

20 Komentarzy

Valide Użytkownik 235,946 pkt
Jakie pyszności! A ja jeszcze bez śniadania. Więc lecę do kuchni...
+14 głosów
Sie 9, 2017
Turna Użytkownik 1,485 pkt
Super, jak tylko skończę remont kuchni biorę się za pichcenie :)
+12 głosów
Sie 9, 2017
Ewa Wie Użytkownik -33,822 pkt
I kto twierdzi że obżarstwo jest grzechem ?Wszak lepiej grzeszyć i żałować niż żałować że się nie grzeszyło
+11 głosów
Sie 9, 2017
Nemo Użytkownik 11,266 pkt
święta racja
Sułtanka AA. Użytkownik 6,132 pkt
No właśnie pychotka ja też bez śniadania. Pora na drugie śniadanie więc może choć to zjem☺ Wydaje mi się ze przy burczeniu brzucha jakie mam to chyba kebab byłby najodpowiedniejszy ale szybciej będzie kanapka z ogóreczkiem takim nie do końca ukiszony przedwczoraj zerwana podwieczor zrobiony . Wszystkim głodnym smacznego!!!!☺
+11 głosów
Sie 9, 2017
Gevherhan S. Użytkownik 1,228 pkt
Dziękuję. Ja też tobie zycze smacznego!
Mika Użytkownik 29,628 pkt
ale narobilas apetytu na tego ogoreczka
Anastazja18 Użytkownik 10,548 pkt
Ja juz po sniadanku,ale zmiesciloby sie bezwarunkowo!Pysznosci.
+11 głosów
Sie 9, 2017
Gevherhan S. Użytkownik 1,228 pkt
Jakie pyszności... Zjadłabym odrazu wszystkie(zjadłam patrząc na obrazki :-D ) Mam wielką ochote na kebaba! Obiadek już się gotuje.... Więc przygotuje go na podwieczorek-kolacje! Już nie moge się doczekać... !!!!!
+9 głosów
Sie 9, 2017
Mika Użytkownik 29,628 pkt
Kebab zrobie dzisiaj - no i mamy ksiazke kucharska
+7 głosów
Sie 9, 2017
Wloszka Użytkownik 176,508 pkt
o jest kebab specjalnie dla Kacpra z OUAT mam nadzieje ze doceni!!
+7 głosów
Sie 9, 2017
agnieszkaa Użytkownik 1,960 pkt
Wszystko wygląda pysznie :D
+6 głosów
Sie 9, 2017
Kobieta Sulejmana Użytkownik 35,961 pkt
uwielbiam kebab :) mmmmm ślina na pysk
+6 głosów
Sie 9, 2017
Mihrisah Użytkownik 4,068 pkt
Posty, gdzie głównym tematem jest żarcie są moimi ulubionymi :D
+5 głosów
Sie 9, 2017
Feride Użytkownik -2,529 pkt
Pragnie się wszystko zjeśc na raz! Czy w następnej częsci można by opisać baklawę, bo często to występuje i zżera mnie ciekawość co to za rarytasy :)
+5 głosów
Sie 9, 2017
Nemo Użytkownik 11,266 pkt
Świetne przepisy tylko ja z kuchnią mam rozwód no ale może...?
+5 głosów
Sie 9, 2017
Karolina Łata Użytkownik 876 pkt
Kto to widział takie pyszności z samego rana tu wrzucać? serca ktoś nie ma :) przepisy super, w zakładkę idą do wypróbowania :)
+4 głosów
Sie 9, 2017
szczerozlota Użytkownik 1,836 pkt
Mniam....szczególnie bułeczki, uwielbiam szpinak, na pewno wypróbuję
+3 głosów
Sie 9, 2017
M.F Użytkownik -9,774 pkt
Ja poproszę precla
+3 głosów
Sie 9, 2017
Sultan I. Użytkownik 43,273 pkt
Zjadłby coś :(
+3 głosów
Sie 10, 2017
Dianodolffka Użytkownik 11,161 pkt
Najchętniej to obwarzanki by zjadłam.
+3 głosów
Sie 17, 2017
Sylwia Kostka Użytkownik 60,309 pkt
Niech nikogo nie dziwi że Kostka cukru waży 240...,. Dziwić się należy że jest jedna jedyna z tą masą i przy tej kuchni  :-)
+3 głosów
Sie 18, 2017
An Użytkownik -3,574 pkt
Zdaje się proste, kiedyś spróbuję zrobić.
+2 głosów
Sie 9, 2017

Twój wynik:

Jeszcze w nic nie grałeś. Nie odnotowano żadnej aktywności w grze.
164 osób na stronie
0 Użytkowników oraz 164 Gości
Dziś posty czytano : 25840 razy

Fandomy, do których należę

Zaloguj się, aby zobaczyć fandomy, do których należysz i dołączać do nowych!

Fandomy, które obserwuję

Zaloguj się, aby zobaczyć fandomy, które Cię interesują i obserwować nowe!

Zainteresowani tym postem

Liczba osób: 3

Największe fandomy

  1. Riverdale
    146 osób
  2. Ananasy Sylwii
    126 osób
  3. The 100
    122 osób
  4. Bambinos
    115 osób
  5. Bartek Lovers
    112 osób
  6. Supiwerki
    67 osób
  7. Arturonators
    64 osób
  8. Shawn Mendes Army
    46 osób
  9. SikorskiSquad
    36 osób
  10. Domisiaki
    32 osób
  11. Once Upon A Time
    28 osób
  12. Donaty Agaty
    25 osób
  13. Pretty Little Liars
    21 osób
  14. Remonators
    14 osób
  15. Misiaki Sysi
    13 osób
  16. Pamiętniki Wampirów
    13 osób
  17. Famous In Love
    11 osób
  18. Kluseczki Olgi
    10 osób
  19. GRY
    6 osób
  20. Temorki
    5 osób
  21. FANDOMS YOUTUBE
    5 osób
  22. Dua Lipa
    4 osób
  23. Life Is Strange
    3 osób
  24. The Good Place
    3 osób
  25. PC
    2 osób
  26. Nintendo
    1 osób
Kontakt Post