+19 głosów
(postid: 295025) 
ZALOGUJ SIĘ I DOŁĄCZ DO TEGO FANDOMU!

Tureckie potrawy i przepisy w miarę łatwe do przyrządzenia.

KEBAB DOMOWEJ ROBOTY

SKŁADNIKI:

*4 piersi z kurczaka
*duży jogurt naturalny
*5 ząbków czosnku
*połowa kapusty pekińskiej
*cebula
*2 pomidory
*do sałatki: sól, pieprz, oliwa z oliwek
*do mięsa: przyprawa gyros(kebab) lub zwykła panierka z jajka i bułki tartej
*5 tortilli
*srebrna folia (opcjonalnie) do owinięcia tortilli


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Piersi kurczaka kroimy w dosyć cienkie paski i porządnie obsypujemy przyprawą gyros (lub 
panierujemy).
2. Smażymy na patelni do czasu gdy mięso będzie miękkie.
3. Kroimy cienko kapustę pekińską, pomidory i cebulkę.
4. Sałatkę przyprawiamy według uznania.
5. Jogurt naturalny przelewamy do miseczki i wyciskamy do niej czosnek.
6. Dosypujemy trochę czosnku granulowanego, możemy też dodać trochę majonezu (sos jest 
wtedy bardziej kaloryczny) i odstawiamy do lodówki.
7. Tortille grillujemy w opiekaczu (jeżeli ma taką funkcję) lub w piekarniku przez około minutę, 
tak aby była lekko chrupiąca.
8. Układamy tortillę na talerzu i na środek kładziemy mięso, sałatkę i polewamy sosem 
czosnkowym. Składamy tortillę tak aby przypominała pitę z pobliskiego Kebaba ;) Dół owijamy 
srebrną folią, co zapobiegnie wylewaniu się sosu.

Smacznego!

SİMİT, czyli tureckie precle z sezamem

SKŁADNIKI

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oliwy
  • ½ szklanki wody
  • ½ łyżeczki soli
  • 4 g drożdży
  • Do dekoracji:
    • sezam do posypania
    • woda
    • oliwa


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. 1. Wymieszać składniki ciasta i wyrabiać przez 7-8 min. Ciasto musi być trochę twarde. Przykryć je ściereczką i odczekać 10 min.
  2. 2. Podzielić ciasto na cztery kawałki. Zrobić ruloniki o długości 15-20 cm. Zostawić je na stolnicy i znów odczekać 10 min.
  3. 3. Posmarować stolnicę oliwą i rozciągnąć rulony do około 80c m. Muszą być cienkie.
  4. 4. Następnie złożyć je na pół, a potem zrolować jak warkocze (patrz zdjęcie).
  5. 5. Gotowe „warkocze” najpierw obtoczyć w wodzie a potem w sezamie.
  6. 6. Wyłożyć na blachę posmarowaną masłem. Piec rozgrzać do temperatury 40 °C i wyłączyć. Włożyć blachę, zamknąć piec i czekać 20 min.
  7. 7. Potem wyjąć blachę. Rozgrzać piec do temperatury 220 °C i znowu włożyć blachę.
  8. 8. Piec do zrumienia około 10 min.


!!! Simit można podawać z serem i świeżymi pomidorami. Doskonale pasuje też do tureckiej herbaty. !!!

ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ, czyli okrągłe bułki ze szpinakiem i serem

SKŁADNIKI:

a) Ciasto:

  • 1 jajko + 1 białko
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól
  • 3 szklanki mąki
  • woda

b) Do posypania kiedy wałkujemy:

  • 2 łyżki skrobii pszennej
  • 3 łyżki mąki

  • c) Farsz:
  • 1 duża cebula
  • 1 paczka szpinaku zmrożonego
  • 200g sera typu feta
  • pieprz czarny
  • słodki pieprz czerwony


d) Sos:

  • 1 żółtko
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki oleju


e) Do dekoracji:

czarnuszka do posypania


f) Do posmarowania blachy
olej


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  1. 1. Ciasto: Wymieszać wszystkie składniki. Wyrobić ciasto. Trzeba mieszać przez 7 min. Przykryć ścierką i odstawić na bok.
  2. 2. Farsz: Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelnię wlać oliwę i zeszklić cebulę. Dodać szpinak. Zmniejszyć ogień. Przykryć patelnię. Dusić je, aż wyparuje woda. Wyłączyć ogień. Ugnieść ser widelcem. Dodać ser i przyprawy do farszu.
  3. 3. Sos: Wymieszać wszystkie składniki sosu widelcem dokładnie.
  4. 4. Podzielić ciasto na 5 kawałków. Rozsypać makę z skrobią na stolnicy. Wałkować ciasto na okrągłe placki, jak się da najcieniej. Przekroić na pół. Posmarować z olejem. Na szerokim, okrągłym brzegu kłaść farsz i rolować placki do środka. W końcu odzyskamy długie rulon. Potem uformować „ślimaczki”, tak jak na zdjęciu. Posmarować każdy z nich z sosem. Posypać czarnuszką. Rozłożyć na natłuszczoną blachę. Piec w temperaturze 175°C, aż do zrumienienia.



OCENA JAKOŚCI

Uważasz, że ocena jest nieuczciwa? Zgłoś to przyciskiem "zgłoś" na dole, a administracja portalu sprawdzi tą ocenę!
JAK MOGĘ ZAROBIĆ PUNKTY DLA FANDOMU Z TEGO POSTA / CO MOGĘ TERAZ ZROBIĆ?
Jaka jest Twoja reakcja?
1
OK
1
Super
0
Śmiech
0
Zdziwienie
0
Złość
0
Smutek
PUNKTACJA Z TEGO POSTA NIE JEST WLICZANA DO AKTUALNYCH AKCJI KONKURSOWYCH PORTALU ALE
Wciąż możesz go komentować, oceniać i brać udział w jego wyzwaniach, a być może zdecydujemy się go podbić i tym samym zaliczyć z niego punkty do aktualnych akcji serwisu - im większa w nim aktywność, tym większa szansa byśmy podjęli taką decyzję :)

Redaktor tego posta zarobił dotychczas 795 punktów za:

Jakość:20Popularność:434
Wsparcie:14Ocena i wartość ocen:19
Wyróżnienia/kary:0Komentarze i reakcje:232
W trwającej akcji redaktor dla tego fandomu uzyskał skuteczność % ( polecanych dyskusji z napisanych w tym fandomie)
O CO CHODZI Z PUNKTAMI DLA REDAKTORÓW? ZA CO SIĘ JE ZARABIA?

Zaloguj się, aby zarabiać punkty z aktywności w postach !

Interesuje Cię ten serial? Bądź na bieżąco ! Dołącz do polecanej przez nas grupy fanowskiej o Wspaniałym Stuleciu (Kosem) na Facebooku i poznaj innych fanów serialu !
Kliknij tutaj, aby dołączyć
V-loverStuleciak3456 Użytkownik 9,400 pkt
434 czytelników Sie 9, 2017

Twój komentarz lub propozycja wyzwania do posta

Możesz wkleić bezpośredni link do grafiki / video aby umieścić ją w treści komentarza
Podpisz się (nick, imię etc.)
Prywatność: Twój adres email zostanie tylko wykorzystany do przesłania powiadomień.
Weryfikacja antyspamowa:

Aby zapobiec tej weryfikacji w przyszłości i zbierać punkty w serwisie, proszę zaloguj się lub zarejestruj.

20 Komentarzy

Valide Użytkownik 238,305 pkt
Jakie pyszności! A ja jeszcze bez śniadania. Więc lecę do kuchni...
+14 głosów
Sie 9, 2017
Turna Użytkownik 1,336 pkt
Super, jak tylko skończę remont kuchni biorę się za pichcenie :)
+12 głosów
Sie 9, 2017
Ewa Wie Użytkownik -34,007 pkt
I kto twierdzi że obżarstwo jest grzechem ?Wszak lepiej grzeszyć i żałować niż żałować że się nie grzeszyło
+11 głosów
Sie 9, 2017
Nemo Użytkownik 10,939 pkt
święta racja
Sułtanka AA. Użytkownik 6,120 pkt
No właśnie pychotka ja też bez śniadania. Pora na drugie śniadanie więc może choć to zjem☺ Wydaje mi się ze przy burczeniu brzucha jakie mam to chyba kebab byłby najodpowiedniejszy ale szybciej będzie kanapka z ogóreczkiem takim nie do końca ukiszony przedwczoraj zerwana podwieczor zrobiony . Wszystkim głodnym smacznego!!!!☺
+11 głosów
Sie 9, 2017
Gevherhan S. Użytkownik 1,176 pkt
Dziękuję. Ja też tobie zycze smacznego!
Mika Użytkownik 29,559 pkt
ale narobilas apetytu na tego ogoreczka
Anastazja18 Użytkownik 10,465 pkt
Ja juz po sniadanku,ale zmiesciloby sie bezwarunkowo!Pysznosci.
+11 głosów
Sie 9, 2017
Gevherhan S. Użytkownik 1,176 pkt
Jakie pyszności... Zjadłabym odrazu wszystkie(zjadłam patrząc na obrazki :-D ) Mam wielką ochote na kebaba! Obiadek już się gotuje.... Więc przygotuje go na podwieczorek-kolacje! Już nie moge się doczekać... !!!!!
+9 głosów
Sie 9, 2017
Mika Użytkownik 29,559 pkt
Kebab zrobie dzisiaj - no i mamy ksiazke kucharska
+7 głosów
Sie 9, 2017
Wloszka Użytkownik 176,335 pkt
o jest kebab specjalnie dla Kacpra z OUAT mam nadzieje ze doceni!!
+7 głosów
Sie 9, 2017
agnieszkaa Użytkownik 1,960 pkt
Wszystko wygląda pysznie :D
+6 głosów
Sie 9, 2017
Kobieta Sulejmana Użytkownik 35,899 pkt
uwielbiam kebab :) mmmmm ślina na pysk
+6 głosów
Sie 9, 2017
Mihrisah Użytkownik 4,036 pkt
Posty, gdzie głównym tematem jest żarcie są moimi ulubionymi :D
+5 głosów
Sie 9, 2017
Feride Użytkownik -2,558 pkt
Pragnie się wszystko zjeśc na raz! Czy w następnej częsci można by opisać baklawę, bo często to występuje i zżera mnie ciekawość co to za rarytasy :)
+5 głosów
Sie 9, 2017
Nemo Użytkownik 10,939 pkt
Świetne przepisy tylko ja z kuchnią mam rozwód no ale może...?
+5 głosów
Sie 9, 2017
Karolina Łata Użytkownik 873 pkt
Kto to widział takie pyszności z samego rana tu wrzucać? serca ktoś nie ma :) przepisy super, w zakładkę idą do wypróbowania :)
+4 głosów
Sie 9, 2017
szczerozlota Użytkownik 1,803 pkt
Mniam....szczególnie bułeczki, uwielbiam szpinak, na pewno wypróbuję
+3 głosów
Sie 9, 2017
M.F Użytkownik -9,812 pkt
Ja poproszę precla
+3 głosów
Sie 9, 2017
Sultan I. Użytkownik 43,205 pkt
Zjadłby coś :(
+3 głosów
Sie 10, 2017
Dianodolffka Użytkownik 11,043 pkt
Najchętniej to obwarzanki by zjadłam.
+3 głosów
Sie 17, 2017
Sylwia Kostka Użytkownik 60,106 pkt
Niech nikogo nie dziwi że Kostka cukru waży 240...,. Dziwić się należy że jest jedna jedyna z tą masą i przy tej kuchni  :-)
+3 głosów
Sie 18, 2017
An Użytkownik -3,619 pkt
Zdaje się proste, kiedyś spróbuję zrobić.
+2 głosów
Sie 9, 2017

Twój wynik:

Jeszcze w nic nie grałeś. Nie odnotowano żadnej aktywności w grze.
104 osób na stronie
0 Użytkowników oraz 104 Gości
Dziś posty czytano : 16283 razy

Fandomy, do których należę

Zaloguj się, aby zobaczyć fandomy, do których należysz i dołączać do nowych!

Fandomy, które obserwuję

Zaloguj się, aby zobaczyć fandomy, które Cię interesują i obserwować nowe!

Zainteresowani tym postem

Liczba osób: 3

Największe fandomy

  1. Riverdale
    189 osób
  2. The 100
    138 osób
  3. Ananasy Sylwii
    134 osób
  4. Bambinos
    125 osób
  5. Bartek Lovers
    121 osób
  6. Supiwerki
    73 osób
  7. Arturonators
    71 osób
  8. Potterheads
    67 osób
  9. Shawn Mendes Army
    60 osób
  10. SikorskiSquad
    39 osób
  11. Domisiaki
    35 osób
  12. Once Upon A Time
    29 osób
  13. Pretty Little Liars
    25 osób
  14. Donaty Agaty
    25 osób
  15. Pamiętniki Wampirów
    20 osób
  16. Remonators
    16 osób
  17. GRY
    14 osób
  18. Misiaki Sysi
    12 osób
  19. Famous In Love
    11 osób
  20. Kluseczki Olgi
    10 osób
  21. Zosiaki
    6 osób
  22. Temorki
    5 osób
  23. FANDOMS YOUTUBE
    5 osób
  24. Sonbird Team
    5 osób
  25. Life Is Strange
    4 osób
  26. Dua Lipa
    4 osób
  27. The Good Place
    3 osób
  28. PC
    2 osób
  29. Nintendo
    2 osób
  30. Young Stars Festival
    1 osób
  1. Riverdale
    562414 punktów
  2. Young Stars Festival
    45212 punktów
  3. Bartek Lovers
    43822 punktów
  4. Potterheads
    40329 punktów
  5. Supiwerki
    40292 punktów
  6. The 100
    39211 punktów
  7. SikorskiSquad
    34248 punktów
  8. Arturonators
    30281 punktów
  9. SERIALE
    25758 punktów
  10. GRY
    23338 punktów
  11. Famous In Love
    22425 punktów
  12. Life Is Strange
    22358 punktów
  13. FILMY/SERIALE/TV
    20190 punktów
  14. Domisiaki
    18535 punktów
  15. Once Upon A Time
    17949 punktów
  16. Ananasy Sylwii
    17509 punktów
  17. Ania, nie Anna
    17403 punktów
  18. Pretty Little Liars
    13265 punktów
  19. YOUNG STARS
    12909 punktów
  20. Shawn Mendes Army
    12765 punktów
  21. Forza
    12372 punktów
  22. Sonbird Team
    10875 punktów
  23. Remonators
    10337 punktów
  24. Eurowizja
    10211 punktów
  25. GWIAZDY YOUNG STARS
    9296 punktów
  26. Dua Lipa
    8021 punktów
  27. TALENTY
    6505 punktów
  28. MUZYKA
    6474 punktów
  29. Playstation VR
    6206 punktów
  30. FILMY
    5793 punktów
  31. Nintendo
    5362 punktów
  32. Pamiętniki Wampirów
    5220 punktów
  33. Detroit
    5002 punktów
  34. Tomb Raider
    4948 punktów
  35. Stranger Things
    4707 punktów
  36. KSIĄŻKI
    4628 punktów
  37. INNE
    4621 punktów
  38. Progress Armia
    4295 punktów
  39. Misiaki Sysi
    4255 punktów
  40. The Originals
    4245 punktów
  41. 13 Reasons Why
    4028 punktów
  42. Bambinos
    3957 punktów
  43. Young Stars News
    3300 punktów
  44. Sport
    2932 punktów
  45. K-Pop
    2759 punktów
  46. American Horror Story
    2612 punktów
  47. God Of War
    2561 punktów
  48. YOUTUBE
    2312 punktów
  49. Kortezjanie
    2125 punktów
  50. Puthinators
    1943 punktów
  51. Sony Playstation
    1768 punktów
  52. Przygodowe
    1150 punktów
  53. MMers
    946 punktów
  54. FPS
    875 punktów
  55. Temorki
    857 punktów
  56. Team Rieger
    806 punktów
  57. R5Family
    647 punktów
  58. PC
    550 punktów
  59. Kluseczki Olgi
    543 punktów
  60. Arianators
    542 punktów
  61. Zosiaki
    510 punktów
  62. Uncharted
    485 punktów
  63. LUDZIE
    438 punktów
  64. Directioners
    337 punktów
  65. Soy Luna
    304 punktów
  66. FANDOMS TALENTS
    303 punktów
  67. #talentobranie
    291 punktów
  68. 5SOSFam
    271 punktów
  69. Akcja & Przygoda
    220 punktów
  70. PROJEKT FANDOMS
    180 punktów
  71. Beautilles
    158 punktów
  72. The Good Place
    151 punktów
  73. Selenators
    141 punktów
  74. Strzelanki
    109 punktów
  75. Donaty Agaty
    107 punktów
  76. Orlandonators
    105 punktów
  77. Podróże
    92 punktów
  78. Swifties
    77 punktów
  79. Far Cry
    55 punktów
  80. Wyścigi
    45 punktów
  1. Potterheads
    1100 punktów
  2. FILMY
    350 punktów
  3. FILMY/SERIALE/TV
    350 punktów
  1. Potterheads
    13365 punktów
  2. The 100
    9393 punktów
  3. SERIALE
    4034 punktów
  4. FILMY/SERIALE/TV
    3861 punktów
  5. Riverdale
    3736 punktów
  6. YOUNG STARS
    2137 punktów
  7. Young Stars Festival
    1408 punktów
  8. Bartek Lovers
    1369 punktów
  9. SikorskiSquad
    881 punktów
  10. Ananasy Sylwii
    865 punktów
  11. Once Upon A Time
    519 punktów
  12. Pretty Little Liars
    491 punktów
  13. FILMY
    352 punktów
  14. Life Is Strange
    349 punktów
  15. Domisiaki
    338 punktów
  16. GRY
    327 punktów
  17. Remonators
    218 punktów
  18. Arturonators
    212 punktów
  19. MUZYKA
    170 punktów
  20. Supiwerki
    137 punktów
  21. Bambinos
    65 punktów
  22. Shawn Mendes Army
    42 punktów
  23. Sonbird Team
    33 punktów
  24. TALENTY
    32 punktów
  25. INNE
    28 punktów
  26. Pamiętniki Wampirów
    27 punktów
  27. KSIĄŻKI
    21 punktów
  28. Stranger Things
    21 punktów
  29. Dua Lipa
    16 punktów
  30. Young Stars News
    16 punktów
  31. Ania, nie Anna
    13 punktów
  32. Eurowizja
    12 punktów
  33. The Originals
    12 punktów
  34. Nintendo
    11 punktów
  35. Famous In Love
    10 punktów
  36. Sport
    10 punktów
  37. God Of War
    8 punktów
  38. Detroit
    6 punktów
  39. 13 Reasons Why
    5 punktów
  40. YOUTUBE
    4 punktów
  41. Arianators
    3 punktów
  42. LUDZIE
    2 punktów
  43. Progress Armia
    2 punktów
  44. Misiaki Sysi
    1 punktów
  45. Playstation VR
    1 punktów
  1. Potterheads
    37555 punktów
  2. Riverdale
    4469 punktów
  3. Ananasy Sylwii
    3072 punktów
  4. Pretty Little Liars
    2607 punktów
  5. Shawn Mendes Army
    2191 punktów
  6. The 100
    1649 punktów
  7. Bartek Lovers
    1586 punktów
  8. Sonbird Team
    1486 punktów
  9. Once Upon A Time
    1216 punktów
  10. Dua Lipa
    1047 punktów
  11. The Originals
    989 punktów
  12. Soy Luna
    986 punktów
  13. Bambinos
    918 punktów
  14. K-Pop
    902 punktów
  15. Supiwerki
    851 punktów
Kontakt Post